De keuken van Lapland is eenvoudig, puur en gebaseerd op verse streekproducten. Rendier is de bekendste specialiteit en staat vaak op het menu, net als zalm, forel en andere vis uit de heldere meren en rivieren. Ook wild, paddenstoelen en bessen, zoals bosbessen, rode bosbessen en de bijzondere bergbraam (cloudberry), spelen een belangrijke rol in de lokale keuken.
In de grotere plaatsen vindt u een ruime keuze aan restaurants met zowel lokale als internationale gerechten. Kraanwater is in Finland, Zweden en Noorwegen van uitstekende kwaliteit en kan overal veilig worden gedronken. In restaurants is het gebruikelijk om met een pinpas of creditcard te betalen. Fooi geven is niet verplicht, maar wordt uiteraard gewaardeerd wanneer u tevreden bent over de service.
Tijdens feestdagen speelt eten een belangrijke rol. Rond Kerstmis staan traditionele gerechten zoals rendierstoofpot, gerookte zalm, aardappelschotels en rijstepap vaak op tafel. Op 6 februari, de Nationale Dag van de Sami, worden op verschillende plaatsen culturele evenementen georganiseerd waarbij u kennis kunt maken met de Sami-keuken, ambachtelijke producten en lokale specialiteiten. Zo krijgt u niet alleen een indruk van de natuur, maar ook van de rijke culinaire tradities van Lapland.
Indicatie prijzen eten en drinken in Lapland
Lunch: ca. €15,- tot €25,- p.p.
Diner: ca. €30,- tot €60,- p.p.
Flesje water (0,5 l): ca. €2,- tot €4,- p.p.
Glas wijn: ca. €9,- tot €13,- p.p.
Glas lokaal bier: ca. €7,- tot €10,- p.p.
Dit zijn de richtbedragen. Uiteraard kunnen deze in de loop van het jaar wijzigen.